院長 小林 大介 の毎日更新ブログ
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2020/7/13  No.656

■  僕は毎日蕎麦でもイケるタイプですが…笑
「1日30品目食べなさい」ってホント?

 

 

日曜日の昨日は

妻が美容室に行くので
子ども二人を公園で遊ばせ…

昼時になったので
お蕎麦屋さんで昼食

 

行きたかった蕎麦屋さんが
もうすでに売り切れで

なんとなく近くをブラブラしていたら
見つけたところへ入って

冷したぬき蕎麦を注文

 

 

子どもたちも
外でガンガン遊んだから
モリモリ食べました。

 

元気そのもの!!

 

 

 

 

我が家の子ども達には
食事も結構気を配っています。

 

ま、もちろん
完璧はないし

環境や年齢によっても違うものですが。

 

 

 

患者さんにも食事の話を良くします。

 

 

内臓の負担は骨格に影響して

歪みや関節の詰まりを
作る原因になることがあるし

 

 

そもそも、血流や血液の質が
悪い人は治りも遅いので

そういうためにも指導しますし

 

 

あとは、単純に
現代人はカロリーオーバーの
実質的な栄養不足ですから

慢性症状が治らないというのも
あるので食事の話はすごく大切です。

 

 

 

 

 

一昔前は、一日30品目摂取と
厚生労働省が言っていましたが

この基準は2000年には
ほぼ完全になくなっています。

 

 

 

 

今は

主食、主菜、副菜を基本の食事に
バランスよく

に変わりましたが
これも、また結構なざっくり表現ですよね(笑)

 

 

30品目と書くことで
「食べ過ぎ」を増やしてしまった

という理由らしいですが…。

 

 

 

 

 

これを食べるといいですよ!!

という、正解は
正直なところないと思います。

 

 

 

さっきも言ったように
完璧はないし、年齢や環境
カラダの状態によって違うので。

 

 

 

ただ、一つ目安を伝えるなら

 

 

”まごわやさしい”

これに加えて
動物性タンパク質

 

 

 

 

 

”まごわやさしい”

って、有名なんですが
知っていますか?

 

 

 

 

ま:豆類

ご:ごまなどの種子類

わ:ワカメなどの海藻類

や:野菜

さ:魚

し:椎茸などのキノコ類

い:芋類

 

 

豆類は、豆腐や味噌などの
発酵食品で摂るといいと思います。

 

ゴマや海藻は
解毒作用もあるので大切です。

 

 

 

キノコなんかも
僕は好きでよく食べますが

菌類ですから、カビの仲間ですが

 

人間は本来こうやって

カビや菌を食べることで
体内を整えているってことです。

 

 

 

 

これに加えて

動物性タンパクとして
肉・卵を食べる

 

 

現代人は特に
たんぱく不足も多いので。

 

これを一つの目安として
お伝えしています。

 

 

 

 

 

食事の支度も毎日となれば
かなり大変ですよね。

 

 

 

 

今日は何を食べようか?

 

 

食べたいものを食べるのか?

 

 

冷蔵庫と相談するか?

 

 

スーパーの値札を見ながら
決めていくのか?

 

 

 

 

みんなそれぞれだと思いますが

 

迷った時に

 

”まごわやさしい”

それと、肉・卵

 

を、思い出してもらって

 

 

これを意識するだけも
悪くないと思います。

 

 

肉食がいい〜

とか

 

 

菜食主義がいい〜

とか

 

 

白米をたくさん食べなさい〜

とか

 

 

 

いろんな意見がありますが
完璧なものなど存在しないので

 

というか

もし完璧なものが存在していれば

人はもはや病気にもならないだろうし
死にもしないだろうし(笑)

 

 

まずは、自分で調べてみたり
効果を感じてみると

 

色々と楽しくなってくると
思いますよ!

 

 

 

 

 

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